Description
Eau-de-Vie de coing de production valaisanne – 40%, Coing du Valais Cur de distillat – Abricool – Fully Eau-de-vie élaborée selon une tradition ancestrale Les coings sont finement sélectionnés La fermentation est strictement contrôlée De grands soins sont portés à l’acidification des purées, au levurage pour un rendement alcoolique optimal, et à l’enzymage permettant un meilleur rendement olfactif – Production limitée