Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 0 minute

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

• 8 tranches de pain paysan
• 4 avocats
• fromage de chèvre (de préférence en rouleau)
• Jambon cru valaisan, de Parme ou de Serano

Préparation de la recette :

• Dorer le pain au grille pain sans le brûler; la mie doit être dorée à l’extérieur mais encore blanche à l’intérieur
• Couper les avocats en fines tranches et les disposer sur les tranches de pain
• Couper des tranches de fromage de chèvre, les placer par-dessus les avocats
• Disposer les tranches de jambon
• Selon vos goûts, râper quelques copeaux de fromage pour agrémenter les tartines

Bon appétit !