Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients ( pour 4 grandes tartines ) :

• 4 grosses tartines (épaisses) de pain paysan ou complet
• 4 pommes de terre
• 5 tranches de fromage à raclette
• 1 oignon
• Poivre du moulin

Préparation de la recette :

• Cuire les pommes de terres dans une casseroles d’eau légèrement salée
• Vérifier la cuisson : il ne faut pas qu’elles soient trop cuites
• Dorer les tranches de pain dans un grille pain
• Couper l’oignon en lamelle et le faire revenir dans une poêle avec un fond d’huile d’olive
• Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux
• Disposer sur chacun des tartines un peu d’oignon, quelques morceaux de pomme de terre pour recouvrir entièrement la tartine
• Assaisonner avec un peu de poivre
• Recouvrir le tout de tranches de fromage à raclette
• Mettre au four chauffé à 200 degré durant 15 à 20 minutes pour faire fondre le tout

Bon appétit !