Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

Pour la pâte :

• 200 g farine
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 80 g de sucre
• 100 g de beurre

• 1 œuf

Pour le streusel :

• 130 g de farine
• 75 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 80 g de beurre
• 800 g d’abricots

Préparation de la recette :

• Préchauffer le four à 200°C
• Préparation de la pâte :
• Dans un saladier, mélanger les 200 g de farine et la levure
• Ajouter le sucre, le sucre vanillé et l’œuf. Bien mélanger
• Ajouter les 100 g de beurre froid
• Réserver la pâte
• Préparation du streusel :
• Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le beurre. Mélanger à la main
• Beurrer un moule un tarte et abaisser la pâte dans le moule
• Disposer les fruits sur le fond de pâte
• Saupoudrer le streusel par dessus et enfourner
• Cuire 40 à 50 min.à four chaud 160°C pendant 1 heure.

Bon appétit !