Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

• 4 tranches de pain complet ou aux céréales
• 1 bûche de chèvre
• 4 tomates
• 4 oignons
• 2 cuillère à soupe de miel
• Herbes de Provence
• 4 tranche de jambon blanc ou cru

Préparation de la recette :

• Griller les tartines pour qu’elles soient assez sèches
• Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle pour qu’ils soient bien dorés
• Ajouter le miel
• Trancher les tomates et la bûche de chèvre
• Etalez les oignons sur les tartines sur une couche d’environ 5mm
• Mettre les tomates par-dessus et ensuite le chèvre
• Ajouter une pincée d’herbes de Provence
• Mettre au four à 180 degrés pendant 20 minutes
• Surveiller la cuisson pour que le chèvre soit fondant, crémeux ou fondu, selon vos goûts

Bon appétit !